Box da 6 bottiglie di Novello Primofiore.
Spedizione gratuita in 24 ore in tutta Italia.
Paga con: Carte di Credito, PayPal, Apple Pay e GPay.
Il Novello Primofiore segna l’arrivo della nuova annata.
Giovane, profumato e vivace, è il primo vino della vendemmia appena trascorsa: perfetto per brindare ai sapori dell’autunno e condividere momenti di convivialità.
Uve: blend di diverse uve autoctone ricadenti nel disciplinare igt Benevento
Zona di produzione: terreni ricadenti nell’area di produzione dell’indicazione geografica protetta Benevento
Esposizione e altimetria: terreni collinari dai 200 ai 450 metri s.l.m. esposti a sud-est e nord-est
Tipologia del terreno: terreni di medio impasto, principalmente argillosi e calcarei
Sistema di allevamento: viti allevate a filare con potatura a Guyot
Densità dell’impianto: 2000/3500 viti per ettaro
Epoca di vendemmia: prima meta di settembre, uva raccolta manualmente in piccoli recipienti
Tecnica di vinificazione: le uve raccolte manualmente, vengono caricate intere all’interno di un apposito serbatoio, qui subiranno una macerazione in atmosfera protetta di anidride carbonica endogena. Terminata la fase di macerazione le uve vengono pigiate, diraspate ed avviate alla fermentazione a temperatura controllata.
Caratteristiche organolettiche: il colore è rosso rubino intenso con riflessi violacei. L’aroma intenso , tipico della macerazione carbonica , sprigiona note di more, mirtilli, fragole selvatiche. Al palato si presenta morbido, vellutato ma al contempo con un finale fresco.